こんにちは！静岡大学の井関早弥香です。くだもの縁結び３号が発売開始となりました！今回のテーマカラーはイエローです。表紙のナツミカンの木と同じ色です…
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静岡大学と連携して行っている庭の木プロジェクト。その一環として、今年１月に「くだもの縁結び」という雑誌の出版を開始いたしました。庭にどんな果物の木…
くのわきで暮らす人々の日常の片隅には、「くだもの」がありました。＿＿＿＿＿＿＿庭の果樹の話？学校から帰ってすぐ、木に登って実を採って食べたっけなぁ…
<車>新東名：島田金谷インターより約60分、国一バイパス：向谷インターより約50分・・・県道77号線から塩郷ダムを左折(塩郷ダムは交互通行となりますの…
久野脇の未来を考えた私たちが、地域外の人との交流を目的とし、来園いただいた皆様に、季節ごとの旬な農作業を体験していただける施設として開園しました。…
ご本尊は「薬師瑠璃光如来」です。他に日光菩薩、月光菩薩、十二神将が祀られています。もともとのお堂は、三津間集落外れの山すそにあり、村人たちに大切に…
恋がね茶屋は、大根そば軽食ができるオープンカフェ形式のお休み処です。住民の作品展示としてのギャラリーや農産物などのお土産物も販売していきます。住民…
高級川根茶の芽を使った佃煮です。玉露のあま味に、山のお茶らしい爽やかなお茶の香り、佃煮にすることで得られる醤油の塩味がバランスが良い料理があります…
海の幸山の幸、その地域にはその地域ならではの味があります。その場所で食べるからそこの味わいもあります。でももっと気軽に山の恵を楽しむ方法があります…
お芋の季節になると、川根本町久野脇の玄関口に位置する お休み処まきや さんで作る干し芋が作られます。すべて手作りです。お休み処まきやには、縁結びの村…
お米に高級川根茶を特別な加工でコーティングした新しい茶米です。このままお米を炊いてご飯にしてもお茶の色がそのまま残っています。お米大国の日本で、高…
山の茶らしく香りが立ち渋みが強くないジャムです。ジャムとしての甘みももちろんありますが、お茶らしい香りと渋みがあるので、パンに直接塗ったり、ヨーグ…
