食べる
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くのわき大根そば
普通の長いそばではなく、ぶつぶつと切れる、たっぷりの千切り大根を煮込んだつゆをかけて食べるこの地域独特のそば。以前は…
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アマゴの塩焼き
川魚では臭みがなく美味しい。塩焼きや南蛮漬け、甘露煮などで食べますがダイレクトにさなかの美味しさを味わってもらえる炭…
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川根茶米
お米に高級川根茶を特別な加工でコーティングした新しい茶米です。このままお米を炊いてご飯にしてもお茶の色がそのまま残っ…
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恋がね茶屋(元魚勇店舗跡での新お休み処)
恋がね茶屋は、大根そば軽食ができるオープンカフェ形式のお休み処です。住民の作品展示としてのギャラリーや農産物などのお…
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縁カフェ川根茶ワークショップ
「日本茶の温度の違いによる味の変化を体感♪」をテーマのワークショップ。くのわき産特上煎茶を、温度計を使って、だんだん温…
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干し芋
お芋の季節になると、川根本町久野脇の玄関口に位置する お休み処まきや さんで作る干し芋が作られます。すべて手作りです。…
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縁結びの村くのわき お散歩マップ
車や人の行き来も少ない集落内。自然の"音"につつまれて、茶園の風景の中をゆっくりと散策してみてください。心と身体が癒さ…
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川根美味しいたけ
久野脇では３軒ほどの農家が、木のチップを用いた菌床でハウス栽培しています。主に秋から翌年春まで肉厚で、美味しいしいた…
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干し柿
各家庭の家で育てた渋柿を使った干し柿。１１月頃中ごろから１２月初めころまで製造が行われます。皮をむいた柿をひもでくく…
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川根茶稲荷（いなり）
せせらぎの郷(塩郷)にある川根茶米のいなり寿司。くのわき大根そばのサイドメニューとして販売しています。 1個 100円取り扱…
